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杏耀-杏耀娱乐-杏耀登陆_杏耀平台代理 时间:2019年12月25日 01:00

  中国江苏网8月23日讯 (胡笳 王影) 虽然已至“末伏”,但在冰箱里囤点雪糕,仍是不少家庭必做的“消暑功课”。不过,笔者走访发现,不少往年忙碌的雪糕批发摊点在这个夏天消失了。以往传统零售1元、批发8角的雪糕,也在偷偷“瘦身”。

  “行业价格血拼太厉害,导致整个市场都在微利运营。总代理和分批发点按照一个价钱批雪糕。加之不断上涨的电费和房租,忙忙碌碌干了一年,最后反倒赔钱,干的人肯定越来越少。”从事雪糕批发生意的王老板告诉笔者。

  这是刘女士第二年用自家商铺从事冷饮批发生意。这家冷饮批发店临近苍梧绿园,周边小区林立,居住密度大。“当初选择冷饮批发就是看准了成本小,正好自己有闲置的商铺,不用缴租金,只要能赚个社保金,我也满足了。”刘女士说,自己雇了亲戚一起干,哪知生意与想象的天差地别。

  “买的人不多,批发的冰棒也都集中在1元/支之内,价格卖不上去,也就赚不到钱。”刘女士说,她算了下账,结果发现自己竟然不赢不亏,加之要给亲戚支付5000元的工资,刘女士还亏了5000元。“要是租给别人,这个铺子一年租金也能有一两万元,现在反而亏钱了,真让人郁闷。”她说,因此今年夏天,她决定不再雇人自己一人看店。如今夏天都快结束了,每个月的利润也仅有900元。

  诸如刘女士这般的遭遇并不是个例。笔者走访了解到,近两年经济不景气也蔓延至了冷饮行业。去年曾在市区绿园路上的韩国雪糕批发、传统雪糕批发,如今相继“蒸发”,一些以往兴旺的冷饮店批发,也开始从闹市区搬入居民小区的深巷中。

  从事冷饮总代理的业内人士告诉笔者,由于国内冷饮业长期价格血拼,导致整个行业的雪糕价格都不敢涨价,就连批发价格的行情都非常透明,使得在生产、生活成本不断上涨的今天,雪糕批发的利润出现下滑。

  “以市区为例,冷饮总代理和批发分点基本上按照一个价格批冷饮,偶尔有价差,批发价之间的差距也仅在每支0.05元左右。总代理给分代理发货,每批给对方一箱货,也只能赚1元。而居民从总代理和分代理批发的价格也大致相同,以一支批发价格为0.8元的雪糕为例,批发商批一支雪糕只能赚0.1元。”业内人士告诉笔者,目前,不考虑房租、水电以及设备老化,冰棒销售毛利在10%左右,越贵的雪糕每支利润越高,但是长期的价格战,却又让雪糕卖不上价格。

  除了价格战带来的负效果,更关键的因素来自于市民消暑方式发生明显转变。“现在无论是家庭、学校还是单位几乎都配备空调,室内也就感觉不到什么暑气了。加上最爱吃冰棒的女性越来越重视养生和瘦身,冷饮从以前的家庭必备,转变成了偶尔‘调剂’,批发量也出现了明显下滑。”业内人士表示。

  针对这种情况,冷饮生产行业选择“瘦身”作为自己的应对之道。以宏宝莱牛奶沙冰雪糕为例,雪糕单支的重量从最初的80克降至72克,今年单支牛奶沙冰雪糕价格仅为65克。仅仅用了四年时间,一支雪糕减重近20%。杏耀平台平台

  冷饮批发企业也在为焦灼的现状想办法,而目前,他们最好的一条出路就是“冰棒下乡”。相较市区变化迅速的思想观念,县域保持传统批发冷饮过夏的习惯,加之缺乏高档冷饮零售店,为批发高档冷饮提供了最好机会,不少居民选择批发高档冷饮“解馋”。而各县居民收入持续提高,手中余钱更多的他们,也愿意将钱花在冷饮批发上。

  “我朋友在赣榆批发冷饮,销售情况跟海州大不一样,像批发价8元的一支雪糕,海州区都没人舍得批,但是赣榆都要卖‘疯’了。”刘女士羡慕地说,她准备明年也去赣榆、灌云等地考察一番,看看有没有好机会。

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